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石油加工工艺主要包括原油的预处理、蒸馏、裂化、重整等过程，石油加工设备主要包括以下几类：
1、预处理设备：用于去除原油中的杂质和水分，包括原油脱水设备、电脱盐设备等。
2、蒸馏设备：通过加热和冷却的方式将原油中的不同成分分离出来，包括常减压蒸馏装置等。
3、裂化设备：将重质油转化为轻质油的过程，包括催化裂化装置、热裂化装置等，催化裂化设备是现代炼油厂的核心设备之一。
4、重整设备：主要用于提高汽油的质量和产量，包括催化重整装置等。
石油加工过程中还需要一些辅助设备，如反应器、加热炉、压缩机、吸收塔等，这些设备在石油加工过程中起着重要的作用，确保石油加工过程的顺利进行和产品质量的稳定。
石油加工工艺和设备会根据不同的原油性质、产品需求和加工规模而有所不同，具体的工艺和设备种类可能会有所变化，建议咨询石油加工领域的专业人士以获取更详细和准确的信息。